Diskon!

Bahan Tambahan Pangan Pemanis

Rp 29.000 Rp 25.000

Judul: bahan tambahan pangan pemanis

Pengarang:

Prof. C. Hanny Wijaya

Penerbit IPB Press

 

 

var addthis_config = {"data_track_addressbar":true};

Deskripsi

buku online Bahan Tambahan Pangan Pemanis

             Buku ini dibuat dalam bentuk berseri dengan mengupas tiap kelompok BTP secara terpisah agar dapat menjadi buku ajar bagi mahasiswa, sekaligus sebagai buku saku yang praktis, baik bagi para lulusan sarjana teknologi pangan yang berkiprah di dunia pangan maupun para praktisi di bidang pangan lainnya. Penulisan tidak dibuat sebagai layaknya “text book” baku, hal ini karena muatan pembelajarannya lebih diharapkan untuk menjawab permasalahan dan pertanyaan yang timbul terkait dengan aplikasi BTP agar tidak bertumpang tindih dengan buku-buku ajar materi sejenis yang telah ada.

Review

Belum ada ulasan.

Be the first to review “Bahan Tambahan Pangan Pemanis”